Рич Ролл - всемирно известный спортсмен, консультант по здоровью и писатель, который является первым из двух людей на планете, завершившим чемпионат Ironman по триатлону на пяти Гавайских островах пять раз. В своей статье он развенчивает мифы о белке и дает свой личный опыт веганского питания и спорта. Рич Ролл приветствует вопросы о том, где он получает белок, и говорит, что веганство и спортсменство совместимы.